CHF 5.50
Bergkäse vollfett halbhart, aus Rohmilch vom Chasseral hergestellt. Veredelt mit einer einmaligen Sulz aus Chasselas-Trauben vom Bielersee, erlesenen Wildfrüchten, Blüten und Kräutern aus der Region Naturpark Chasseral.
+/- 40g
Nur in der Schweiz lieferbar.
Preis inkl. Porto und Verpackung.
Bitte wählen Sie den bevorzugten Reifegrad:
Kaufen Sie unseren Bergkäse in Scheiben. Fein geschnitten, steht er zur Verkostung bereit. Je nach Ihrem Geschmack in der milden, oder in der etwas reiferen Variante.
Unsere Probierportion eignet sich perfekt für eine Käsedegustation und macht Lust auf mehr.
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Wir beantworten diese gerne, bitte kontaktieren Sie uns.
Halbhartkäse
Käse aus Rohmilch
Kuhmilch
mind. 45% Fett in der Trockenmasse
mild: 3 Monate gereift
reif: 4.5 Monate gereift
Region Chasseral / Jura bernois / BE
tägliche Schmierung mit Sulz aus den Komponenten:
Chasselas-Trauben, Kräuter, div. Blütenblätter, Strauchfrüchte, Meersalz
würzig, fruchtig, aromatisch
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